2024年8月24日に投稿した千葉県木更津市にある「う凪亭」のブログです。
料金改定について、また福島県で２店舗がグランドオープンしたとのことで追記させていただきました。
鰻を食べに「う凪亭」に！
2024年４月にオープンした木更津市清見台にある「う凪亭（うなぎてい）」に行ってきました！
創業６０年のうなぎ卸し専門店が「鰻という"ぜいたく”を日常に」という思いで立ち上げた新しいスタイルのうなぎ料理店です。
お手頃価格で鰻をいただけます。
早速店内へ、、、
店内は鰻料理店というよりオシャレなカフェのような雰囲気です♪
お品書きは、、、
うな重 松：２７００円
竹：２３００円
梅：１６００円
ひつまぶし：３０００円
全て税込み価格です。
（※2024年9月に松：2800円 竹：2400円に料金改定されています。）
お持ち帰りメニューもあります。
今回は、お手頃価格の梅をいただきました♪
（プラス１００円でご飯を大盛りにできます。）
鰻は半尾分です。
ちなみにこちらが２７００円のうな重「松」
↓↓↓↓↓
松は鰻１本！
凄いボリュームです！！！
う凪亭では、鴨川市産のサラダれんこんを使った茶碗蒸しもこだわりの一品として提供されています。
う凪亭のこだわり
鰻を通してお客様とのご縁をつなぎ
蓮根を食べていただいた皆様のこの先の見通しがよくなるように
心を込めて
鰻へのこだわり
品種にこだわり、厳格な検査のある海外養鰻場にて育てられた”ニホンウナギ”を使用しています。
くさみや骨を感じることのない高品質な鰻の提供をお約束します。
サラダれんこん
千葉県鴨川市産の蓮根を使用した当店オリジナルの茶わん蒸し。
使用する蓮根は、鴨川の温暖な気候と綺麗な水の棚田で育てられ
栄養価が非常に高く、キメの細かいシャキシャキの食感と果物のような甘味があります。
生で食べることができるほどの旨みがあることから”サラダれんこん”と言われています。※蓮根の生産時期により、ご提供できない時期もございます。
※一部ホームページより引用させていただきました。
さいごに
うな重「梅」でも十分食べ応えがあってとても美味しかった～～～(^^♪
ご飯も通常盛りでしたがお腹いっぱいになりました！
今回はサラダれんこんの生産時期ではないようで、残念ながらサラダれんこん入りの茶碗蒸しは味わえませんでした。
サラダれんこんが入っていない茶碗蒸しも美味しかった(*^^)v
９月になるとサラダれんこんの茶碗蒸しがいただけるかも・・・。
とてもリーズナブルに贅沢なランチをいただくことができて幸せの一言。
またステキなお店に出会えました(^^♪
う凪亭は2024年10月に福島県郡山市で、2025年4月に福島矢吹店でグランドオープンしました。
