２０２２年も とうとう大晦日
今日は毎年恒例の伊達巻作り
伊達巻１本分の材料は・・・
（伊達巻２本分のたまごとはんぺんです）
たまご ４個
はんぺん 大１枚
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
薄口醬油 小さじ1/2
塩 少々
これを全てフードプロセッサーに入れてスイッチオン！
ペースト状になったら フライパンで焼いて
焼きあがった伊達巻を鬼すだれで巻いて
１０分おいたら
完成！！！
甘すぎず 上品な味に仕上がります(⌒∇⌒)
以前は色んな種類のおせち料理を作っていましたが
最近は伊達巻だけ（ ＾ω＾）・・・
気が向けば 栗きんとんもプラスする年もありますが・・・
これで充分(⌒∇⌒)
今年一年 ブログをご覧くだった皆様 ありがとうございました！
２０２３年もよろしくお願い申し上げます
皆様にとりまして素敵な一年となりますように(⌒∇⌒)
