自家製大根で新たな自家製保存食として「大根のはりはり漬け」を作ってみました。意外に簡単で美味しくできたのでレシピをご紹介します！

地元の道の駅「里のMUJIみんなみの里」の無印良品で芋けんぴを買ってきました！全国シェア５０％を誇る高知県日高村の澁谷食品さんの芋けんぴです。嚙めば噛むほど味わいが増す美味しい菓子です。

我が家に「うに」が来て１年ちょっと経ちました。 まだ１年しか一緒いないなんてウソみたい！ １０年も２０年も一緒に過ごしてきたような感じがします。 うにです。 ２０２２年の１２月に家族になりました。 １才 男の子 ４.８ｋｇ いたずら好きで、ちょっぴ…

今宵は満月ですかね～ 今日は午前は整体で体をほぐしてもらって超いい気分。 午後からは、うちのおてんば「るぅ」の玄関の脱走防止柵をDIY。 せっかく整体で体ほぐしたのにヘトヘト〜。 でしたが、日本酒呑みながら満月見ていると疲れが静かに消えていきまし…

猫の毛の掃除に「ぱくぱくローラー」が我が家の必須アイテムに！毛が取れる取れる！ストレスになりかけていた掃除が逆にストレス解消に！

昨年収穫したジャガイモを種芋にジャガイモの植え付けをしました。自家製腐葉土と生ごみコンポストの土を使って無肥料で栽培してみます！

１月２０日（土） 旧暦１２月１０日。 大寒の朝です。 大寒は二十四節気の一つで１年で最も寒い時期。 今年は１月２０日から２月３日です。 この時期にその年の最低気温を記録することが多いのだそうです。 大寒を過ぎると、いよいよ立春。 今年も怒濤のよう…

大騒音の発信源である私の自動思考。これを止めたくて、ネドじゅんさんの呼吸法を始めてみました。まだ大きな変化はないけれど毎日楽しく実践中です。

鴨川富士登山行ってきました！登山初心者でも比較的楽に登れる低山登山です。山頂からは外房の海と鴨川市街が一望でき魅力溢れる山でした。

こちら、冬越しチャレンジ中のユーフォルビアダイヤモンドスノーです。 寒さに弱いので、冷蔵庫の上で春を待っています。 が、、、！ 容赦ないニャンコ攻撃に合っています（笑） 元気に育ってきた葉っぱがニャンコ怪獣たちにむしられています！（笑笑） かわ…

近くの廃神社に参拝。今もこの地をお守りくださっている神社と鎮守の森の木々に感謝の思いが湧きあがってきました。

今シーズンは大根が豊作。自家製大根と大根葉を使った「大根の甘酢漬け」と「大根葉のきんぴら」保存食レシピをご紹介します。自家製食材で作る保存食に喜びを感じる日々です。

菜な畑ロードに出かけてきました。満開の菜の花に春を感じながらの帰り道、なんと！コスモスが咲いていました！ビックリ！

今朝芝桜が一輪花を咲かせていました。陽ざしがとても気持ち良いので春を探しに出かけてみました。

1月10日10時 天の日の天の時刻に 空に大きな日輪が・・・。 天の大きな大きなメッセージ🙏

横浜の友人からいただいた梅の便り。 今年は早いですね。 こちらの地域はまだ蕾ですが これから徐々に蕾が膨らんで じきに 風が梅の香を運んで来てくれますね。 今朝の太陽 （アチマリカム）

魂（たま）磨きて備えしや 更に大風吹き荒れる 風に逆らうことなかれ 身を任せしうちに 安住の地に誘わん 令和六年 一月四日 午前九時二十分 鴨川市前原海岸からの初日の出です。 友人から写真をいただきました笑笑 私が拝んだのはこちら ↓↓↓↓↓ 我が家からの…