2023-03-12から1日間の記事一覧

大七純米　生酛

本日の１本は福島県二本松市の大七酒造さんの大七純米生もと。どっしりとした旨味のある日本酒。お燗にしたら最高！日本酒の旨味に大きく影響する酸度についても調べてみました。