朝が驚くほど涼しくなりましたね(⌒∇⌒)
今朝は肌寒さを感じるほどでした。
今日は５月の上旬に植えたショウガを収穫しました。
今年育てた品種は近江ショウガです。
とりあえず半分収穫。
半分でこの収穫量！
大成功です！ヽ(^o^)丿
一塊は約５００ｇでした。
一欠片の種ショウガがこんなにたくさんの新生姜に（ ＾ω＾）・・・。
なぜか、うにとるぅが興味津々（笑）
採れたての新生姜を何にしようかな？？？
甘酢漬け？
紅ショウガ？
ショウガの佃煮・・・。
まずは新生姜一塊をショウガの甘酢漬けにしてみました。
明日残りのショウガも収穫します。
