本日の１本は、
新潟県阿賀野市にある越後桜酒造さんの「大吟醸 越後桜」です。
アルコール度数：１５度
日本酒度：+2.0
酸度：1.3
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合：50％
オススメの呑み方：冷や・常温・ぬる燗
受賞：全国燗酒コンテスト2022 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 最高金賞
720mlで１０００円前後と、とてもリーズナブルです。
まずは常温で。
桜の花を連想させる華やかで優しい香り。
柔らかくもスッキリとした吞み口。
ぬる燗でもいただきました(⌒∇⌒)
おお～～～！後味がさらにキリッとした辛口の感覚に！
１本で何通りもの味わいを楽しめます。
今日は仕事がめっちゃ忙しかったので、日本酒が身体に染みわたります。（笑）
