こすもす ちるどれん 

日々感じた小さな幸せを綴っています。よろしければお付き合いくださいませ。

越後桜 大吟醸 低温生貯蔵酒

 

本日の1本は、新潟県阿賀野市にある越後桜酒造さんの

 

「越後桜 大吟醸生貯蔵酒」

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アルコール度数:16度

原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール

精米歩合:50%

 

真冬の平均気温1.7度と同じ低温で、生貯蔵させた大吟醸です。

夏限定の冷酒です。

 

キンキンに冷やしていただきました!

 

口当たりはキリリと爽やかな辛口の日本酒。

以前呑んだ「大吟醸越後桜」とはまた違った印象のお味です。

 

暑い季節にぴったりの夏酒でした(⌒∇⌒)

 

 

これから日本酒は秋あがりが出回る季節。

 

実は、1本とても楽しみにしている秋あがりがあります。

手に入ったらご紹介します!

 

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